「廻転寿司まぐろ問屋　新横浜ぐるめストリート店」が11月25日、JR新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」（横浜市港北区篠原町）1階ぐるめストリートにオープンする。

オリジナルメニューの「横浜つっぱり寿司」

　カウンター席とボックス席合わせて58席を用意する店内では、三崎まぐろをはじめとした神奈川県の食材・調理法を使ったすしメニューを用意する。

　オリジナルメニューは、本まぐろの中トロやたくあん、芽ネギなどをミルフィーユ状に仕立てた「まぐろミルフィーユ」（825円、テーブル席限定メニュー）や、ノリをリーゼントの様に立てた「横浜つっぱり寿司」（363円、カウンター席17時以降限定メニュー）など。調味料には横浜醤油（しょうゆ）や岩井の胡麻油（ごまあぶら）などを使う。

　アジフライやけんちん汁などのサイドメニューのほか、泉橋酒造（神奈川県海老名市）の日本酒などの神奈川県産素材を使ったメニューも並ぶ。

　営業時間は11時～23時。