横浜産小麦を使った料理体験イベント「小麦のストーリーと焼きたてチャパティ作り」が9月24日、横浜市営地下鉄センター北駅近くのJA横浜クッキングサロンハマッ子（横浜市都筑区中川中央1）で開催される。主催はNPO法人I Loveつづき（中川1、TEL 045-306-9004）。

　都筑区産の小麦を育てて活用しようと取り組む同NPOのプロジェクト「ヨコハマ小麦部ネクストステージ」の一環。地域の畑を借りて、一から小麦を育てるほか、畑作業体験や農作物をテーマにしたワークショップなどを展開している。

　今回は横浜市青葉区で小麦を育てる「あおば小麦プロジェクト」の奥山誠さんを講師に迎えて、インドの伝統的な無発酵パン「チャパティ」作りを行う。ヨコハマ小麦部ネクストステージの畑で収穫した小麦からできた小麦粉を使う。

　当日は焼きたてのチャパティの試食を用意するほか、都筑区と青葉区でのこれまでの小麦の活動について紹介する。

　開催時間は9時30分〜11時30分。参加費は3,000円（要予約）。