ハウスクエア横浜（横浜市都筑区中川1、TEL 045-912-7473）内ハウスクエアホールで10月25日、自宅を使った「おうちパーティー」のデモンストレーションを行う「秋の野菜カクテルパーティー」が開かれる。

　野菜や果物を使い、カクテルのように鮮やかな飲み物を作る野菜カクテル。今回は自宅で料理教室を開いている横浜の女性らが7つのブースで野菜カクテルを振る舞う。

　各ブースではカクテルのほか、パーティー料理やスイーツを提供。パーティーにおすすめのテーブルコーディネートの提案やスイーツ、小物類の展示販売も行う。

　同館営業本部営業企画部の西尾知士さんは「今注目されている野菜カクテルはノンアルコールなので、お子さまでも楽しめる飲み物。自宅でのパーティーに取り入れられるテクニックも紹介するので、見て学べる、食べて楽しめるイベントとなっている」と話す。

　開催時間は10時30分～14時30分。参加費1ブース150円～。