横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603）は現在、沖縄をテーマにした「琉球あんぱん」を限定提供している。

　「パンが世界を大航海」をコンセプトに、世界や日本各地域をテーマにしたパンを月替わりで展開している同店。10月は「沖縄」がテーマで、各種期間限定パンを展開している。

　「琉球あんぱん」はサトウキビとサツマイモの紅あずまとを合わせたあんこを紅イモ生地で包んだパン。形は沖縄の秋の花クワンソウをモチーフにした。

　同店プロデューサーのハンマーさんは「やさしい甘さの琉球あんぱんは、日本茶はもちろんコーヒーや紅茶にも合うオールマイティーな才能を発揮する秋の夜長にぴったりのパートナー」と話す。

　営業時間は8時50分～19時10分。水曜定休。販売は今月31日まで。