「肉汁餃子のダンダダン 大倉山店」(横浜市港北区大倉山3、TEL 045-642-7799)が2月2日、東急東横線大倉山駅近くにオープンした。
ギョーザとビールを日常的に楽しめる店として2011(平成23)年から京王線・京王井の頭線沿線を中心に出店して、現在では全国に展開する同店。粗くひいた豚ももを使った餡を皮で「包む」のではなく、「握る」ことで肉汁があふれる「肉汁餃子」を作った。
横浜市内6店舗目となる大倉山店は、約100平方メートルの店内に64席を用意。「肉汁焼餃子」(614円)、「もつ煮込み(豆腐入り)」(658円)、「ホルモンじゅうじゅう焼き」(911円)、「本日の馬刺し2種盛り」(1,307円)、「生ビール プレミアムモルツ」(658円)などのメニューが並ぶ。
同店の勝目浩副店長は「いつでも笑顔で元気なスタッフがお客さまをお迎えして、街に永く愛される店舗にしていきたい。当店自慢のギョーザがこの街の文化になれたら」と話す。
営業時間はランチ=11時45分~15時、ディナー=16時~24時。