都筑区のコミュニティースペース「みんなのキッチン」（横浜市都筑区茅ヶ崎中央、TEL 045-944-1714）で1月24日、横浜・元町の焼き菓子店「Cafe Rico」オーナーによるスイーツ作りのデモンストレーション「おなかにやさしい『ザ・ヨコ・スイーツ』」が行われる。

　同施設は「センター南から広がる人と食の輪」をテーマにした食のコミュニティースペース。同名のフリーペーパー「みんなのキッチン」が運営し、地域の団体や企業と共に食をテーマにしたセミナーやイベントなどを開催している。

　今回は元町の人気店「Cafe Rico」のオーナーで料理研究家の重野佐和子さんを招き、横浜で採れたニンジンを使ったケーキ作りを実施。デモのあとは重野さんとともに有機野菜栽培農家とのコラボで作った生ジュースや野菜スープを楽しむ会食も予定する。

　みんなのキッチン編集部の小林智美さんは「大腸ガンを乗り越え、胃腸の弱い方もおいしく食べられるスイーツ作りを展開している重野さん。直々にケーキ作りを教えていただけるほか、パワフルなお話も伺えるのでこの機会にご参加いただけたら」と話す。

　開催時間は11時～14時。参加費は3,000円。