青葉台ベーカリーカフェCOPPET（コペ、横浜市青葉区青葉台1、TEL 045-983-5176）が現在、イタリアの伝統菓子パン「パネトーネ」を期間限定提供している。

　イタリアでは祝いごとの際に食べる同パン。パネトーネ種と呼ばれる酵母を使ったパンで、酵母の扱いが難しいことから提供しているパン店は少ない。

　同店では毎年クリスマスシーズンに限定提供。高さ12センチほどの円筒形のパンで、1カ月以上洋酒に漬け込んだ数種類のドライフルーツを入れて焼き上げる。今年も12月に入ってから提供を始めた。

　同店の奥山誠店長は「今年もおいしいパネトーネが焼けた。併せて人気の高いシュトレンも限定で用意しているので、一緒にクリスマスを楽しんでいただけたら」と話す。

　今年は限定150個を提供する予定で、価格は1,000円。提供はクリスマス頃まで（無くなり次第終了）。営業時間は7時30分～19時30分。