新横浜プリンスホテルで小学生パティシエ体験 パリ・ブレストに挑戦

パリ・ブレスト(リングシュー)を作る

パリ・ブレスト(リングシュー)を作る

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 新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3、TEL 045-471-1111)が11月23日、小学生向けのクリスマスパティシエ体験を開催する。

ホテルのパティシエに作り方を教わる

 昨年から「新横キッズアカデミー」と題して、親子で参加できる企画を展開してきた同ホテル。今回はクリスマスにちなんで、ホテルのパティシエと一緒にお菓子作りに挑戦する。

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 当日作るのはフランス菓子のパリ・ブレスト(リングシュー)。リング上に絞り出したシュー生地を焼き上げて、クリームなどでデコレーションする。

 体験後は2階ブッフェダイニングケッヘルでランチブッフェも予定。国産牛ローストビーフやジャンボハンバーグなどを楽しめる。

 開催時間は体験=10時~11時15分、ランチ=11時30分~13時。料金は親子ペアで8,000円(ランチブッフェ込み)。