ハウスクエア横浜（横浜市都筑区中川1）で3月12日・13日、「バーベキューマスターの世界のガーデン料理セミナー トルコ編」が開催される。

　日本バーベキュー協会会長でアウトドア情報センター所長でもあるバーベキューマスターの下城民夫さんが企画する同イベント。同施設ではこれまでに、「ハロウィーンバーベキュー」「クリスマスチキンの丸焼きバーベキュー教室」「世界のガーデン料理セミナー韓国編」などのバーベキューイベントが開催されてきた。

　今回のテーマは「トルコ」。ドネルケバブ作り（12日）、シシカバブ作り（13日）、本格カバブ＆シーズニングスパイス作り（13日）を予定する。

　同施設イベント係の高松和久さんは「トルコ伝統の肉料理をバーベキューで楽しむ。『肉を堪能して食べたい』『バーベキューの調理法にアレンジが欲しい』という方におすすめ」と話す。

　開催時間は両日とも、1回目＝11時～、2回目＝14時～。参加無料。要予約。