ユニバーサルインテリアショップ・カフェ「&Comodia Life style shop（アンド コモディア ライフ スタイル ショップ）」（横浜市都筑区茅ヶ崎中央、TEL 045-945-7863）で6月21日、酵素ジュースのワークショップが開催される。

　東急不動産グループが開発・運営を行っているシニアレジデンス「グランクレールセンター南」の一角にある同店。ユニバーサルデザインにこだわったインテリアショップにカフェを併設し、カフェでは各種ワークショップを毎月展開している。

　酵素ジュースのワークショップは今年2月に初開催し、好評だったという企画。横浜・青葉台を中心にキャンピングカーでオーガニックな野菜や果物の移動販売を行っている「青果ミコト屋」が講師を務める。同店は「旅する八百屋」としても知られ、全国の農家を直接回り、こだわりの青果をセレクトしている。今回は季節の青果を使った酵素ジュースのレクチャーのほか、青果の販売も行う。

　同店の稲垣幸さんは「第1回のワークショップはすぐに満席になるほど好評だったこの企画。今回は定員人数も増やし、2部制で開催するので、多くの方に来てほしい。自然栽培の青果販売もあるのでそちらも楽しんでいただけたら」と話す。

　ワークショップは2部制。開催時間は第1部＝11時～12時30分、第2部＝14時～15時30分。参加費3,000円（1リットル容器と材料費込み、要予約）。青果の販売は11時～16時。