桜にちなんだ食材を用意するメニュー「さくらBBQ(バーベキュー)」の提供が3月16日、新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)7階屋上のバーベキュー施設で始まる。
屋上に設置した「BREEZE TERRACE SHINYOKOHAMA(ブリーズテラス 新横浜)」は、約1200平方メートルの敷地に木製ガゼボとソファ席(約150席)を備える施設。各テーブルにはアメリカンガスグリルを備え、バーベキューメニューを提供するほか、食材持ち込みプランも設定する。
「さくらBBQ」には、サクラマスの紙包み焼き、桜花塩漬けの鶏もも肉、春野菜のグリルなどが付く。料金は1人=7,000円(ソフトドリンク飲み放題付き、2人利用から)。期間中は会場内に桜をモチーフにしたデコレーションを施す。昨年の提供時には、家族連れでにぎわったほか、歓送迎会での利用も見られたという。
同ホテルマーケティングの鯨井直樹さんは「駅近くの当施設では手ぶらでバーベキューを楽しめる。ホテルならではの開放的で清潔感のあるテラスで、場所取りや準備の負担なく、お花見を体感してもらえたら」と話す。
4月15日まで。要予約。