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日吉の「喫茶かなで」が日本ナポリタン学会認定店に

「喫茶かなで」のナポリタン

「喫茶かなで」のナポリタン

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 東急東横線日吉駅西口にある「喫茶かなで」(横浜市港北区日吉本町1)が7月20日、日本ナポリタン学会の認定店舗になった。

7月20日には認定式が行われた

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 日本ナポリタン学会は横浜発祥といわれるスパゲティ「ナポリタン」の認知を広めることを目的に活動する団体。基準を満たしたナポリタン提供店舗やナポリタン関連商品の認定を行うほか、各種イベントの企画なども展開してきた。

 「喫茶かなで」は約9年営業していた「珈琲屋いこい」を引き継いで昨年2月にオープンした喫茶店。店内にはレコードプレーヤーを置き、さまざまなジャンルのレコードを聴きながら、ナポリタンをはじめとした喫茶メニューを楽しめる。

 当日は同店で認定式が行われ、同学会の田中健介会長から池田紳一郎オーナーへ認定証が贈られた。田中会長は「ナポリタンはトマトソースベースの優しい味わい。手作りのそのソースにこだわりを感じた。日吉の街で長年愛されてきた珈琲屋いこいの思いを継承したいという地元出身オーナーの『日吉愛』が垣間見えるストーリーからも認定にふさわしい」と話す。

 営業時間は11時30分~20時(日曜日は18時まで、営業時間の変更可能性あり)。

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