ハンバーグ専門店「ハンバーグッド」（横浜市都筑区茅ケ崎中央3）が9月29日、横浜市営地下鉄センター南駅前にあるaune港北4階に「居酒屋の間借り」で開店した。運営は「甘太郎」や「NIJYU MARU」などを展開するレインズインターナショナルコロワイドカンパニー。

　既存店の居酒屋「いろはにほへと」の店舗内の一部エリア50席を分けてオープンした同店。コロナ禍で居酒屋需要が低下する一方、「おひとりさまの夕食」のニーズが増えてきたことから、食事需要に特化した業態を開発した。

　ハンバーグを箸でカジュアルに楽しめることが店のテーマ。牛の中落ちカルビと熟成黒豚を2度びきした手ごねハンバーグが3個に、ご飯（白飯または十こくご飯）、みそ汁、ナスの煮浸し、サラダ、ポテトが付く。

　メニューは薬味（かんずりみそ・にらねぎサクサクしょうゆ）や生卵で食べる「グッドハンバーグ」（1,000円）、デミグラスソースを使った「デミハンバーグ」（1,300円）、黒酢ソースと大葉やミョウガなどで食べる「和風ハンバーグ」、子ども向けの「ドリームキッズプレート」（600円）など（価格は全て税別）。

　同社第二統括部の白戸滝一さんは「自宅でハンバーグを食べるときにお代わりしたくなる心理から、ハンバーグ3個付けにした。ご飯はお代わり自由。ハンバーグを気軽に楽しんで、胃も心も満足いただけたら」と話す。

　営業時間はランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～22時30分。