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横浜・十日市場のマイクロブルワリーでビール造り学ぶ講座

「TDM 1874 Brewery」の醸造所内

「TDM 1874 Brewery」の醸造所内

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 JR十日市場駅近くにあるマイクロブルワリー(小規模ビール醸造所)「TDM 1874 Brewery」(横浜市緑区十日市場町)で11月19日、横浜市民ギャラリーあざみ野(横浜市青葉区あざみ野南1)による「あざみ野カレッジ 十日市場の醸造所で味わう"ここだけ"のビール」が開催される。

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 さまざまな分野への学びの入り口として、2011年から始まった「あざみ野カレッジ」。同館の生涯学習講座事業で、毎回各分野のスペシャリストを講師に招き、講座を開催してきた。

 今回は1874年創業の酒販売店「坂口屋」が運営するマイクロブルワリーを訪ねるプログラム。パブスペースやショップを併設するビール醸造所で、浜なしを原料にしたビール「浜なしごーぜ」をはじめ、十数種類のオリジナルビールを醸造している。

 当日はビール造りの現場を見学するほか、ビールの試飲や醸造長のショートトークなどを予定する。

 開催時間は11時~13時。参加費1,500円(要申込み、締切は11月2日)。

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