新横浜グレイスホテル（横浜市港北区新横浜3）1階ティーラウンジ「パレグレイス」で5月15日、ブランドメロン「天使音（あまね）」を使った限定スイーツの提供が始まった。

　静岡県浜松市で生産された「天使音（あまね）マスクメロン」。温室で一玉ずつ管理して育て、独自の熟成技術で甘みと香りを引き出しているという。

　同店では「天使音」を使った「天使音メロンパフェ」と「グラスケーキ」を用意した。

　「天使音メロンパフェ」は半玉の中に果肉、ゼリー、マカロンなどを盛り付け、チョコクランチで食感のアクセントを加えた。2人単位での完全予約制で価格は5,000円。

　「グラスケーキ」はグラスの中にマスカルポーネのパンナコッタに果汁を使ったゼリーを重ねたメニューでイートインのほか、テイクアウトにも対応する。価格は800円。

　同ホテル企画営業部の原澤晃さんは「『天使からの贈り物』という意味が込められたメロン。ブライダルでの利用も多い当ホテルにも合った商品になった。とろけるような甘さと上品な香りは幸せな気持ちになる。家族との特別な時間や友人へのサプライズ、自分へのご褒美など、いろいろなシーンで楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は10時30分～18時。7月15日まで。