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ハーブの寄せ植えワークショップ 中川のコミュカフェが荏田南の生花店とコラボ

3種類のハーブを寄せ植え。育てたハーブは料理にも使えるという

3種類のハーブを寄せ植え。育てたハーブは料理にも使えるという

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 総合住宅展示場「ハウスクエア横浜」内にあるコミュニティーカフェ「Shairly・cafe」(シェアリーカフェ、横浜市都筑区中川1、045-530-3990)で6月25日、ハーブの寄せ植えワークショップが開催される。

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 横浜・都筑でまちづくり活動を展開するNPO法人I Love つづきが2013年にオープンした同カフェ。カフェ営業のほか、地域の活動団体や商店などと連携した各種ワークショップも定期開催してきた。

 今回は荏田南近隣センター商店街(えだきん商店街)にある生花店「FLOWER GIFT SHOP YUU」(フラワーギフトショップユー、都筑区荏田南5、TEL 045-507-5717)の宮原勇貴店長を講師に招いたワークショップ。家庭の台所で育てられ、料理にも使えるハーブの寄せ植えと育て方をレクチャーする。

 当日はイタリアンパセリ、ローズマリー、スイートバジルなど5種類のハーブから3種類を選んで寄せ植えする。

 宮原さんは「誰でも簡単、気軽にできる寄せ植え。特にハーブは生命力があるので育てやすい。観葉植物としてもキッチンや部屋を彩るのでおすすめ」と話す。

 開催時間は10時~12時。参加費2,000円(苗3種、土、鉢、ワンドリンク付き)。要予約。

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