とろろそば専門店「東京とろろそば 横浜美しが丘店」（横浜市青葉区美しが丘西1）が4月23日、美しが丘西一丁目交差点近くにオープンする。

　運営は、とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングスの子会社「アークダイニング」（東京都千代田区）。五反田店、相模大野店に続く3店舗目の出店となる（ロードサイド店としては2店舗目）。

　34席の店内で、とろろそばのほか、麦飯などを提供。店舗で仕込む「千切りとろろ」「そばつゆ」「豚バラ肉の煮豚」にこだわる。

　メニューは「とろろそば・うどん」（649円）、「肉とろろそば・うどん」（869円）、「肉とろろ麦めし」（869円）、「ローストビーフとろろ麦めし」（1,089円）など。

　営業時間は10時30分～22時。4月26日からはテークアウトやフードデリバリーにも対応。