新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)日本料理羽衣(TEL 045-471-1140)は11月から、「2013特選おせち」の予約受け付けを始めた。
限定30個を用意する同おせち。特選素材を盛り込んだ二段重で、伊勢エビやアワビ、数の子など定番の内容となっている(大きさ=縦21.3センチ、横21.3センチ、高さ5.8センチ)。
日本料理羽衣の三上剛司和食料理長は「新年のお祝いにふさわしい季節の特選素材を二段重に盛り込んだ。心を込めて作り上げたおせち料理が新春の宴をさらに豪華にするので、この機会にご賞味いただけたら」と話す。
受け渡しは12月31日。予約は12月21日まで。価格は3万1,500円。