ハウスクエア横浜(横浜市都筑区中川1)で1月14日、野菜ソムリエによるプチセミナーと野菜の食べ比べイベントが開催される。
横浜を中心に講師活動や料理教室を主宰する野菜ソムリエの野口ますみさんが講師となる同イベント。大根など旬の野菜のさまざまな食べ方を紹介。野菜や果物の栄養を取るこつや野菜ソムリエの活動紹介などのトークイベントも予定する。
日本野菜ソムリエ協会(TEL 03-5489-7831)運営部の小玉智恵さんは「野菜ソムリエの活動についてわかりやすく説明する。地元で活躍する先輩野菜ソムリエによる体験談、野菜の食べ比べも用意するので、この機会に参加いただけたら」と話す。
開催時間は14時~15時30分。入場無料(要予約)。内容が変更になる可能性もあり。