新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)40階の日本料理店「羽衣」が7月1日、期間限定コース「夏まつり会席」の提供を始めた。
日本の夏祭りをテーマにした会席料理。トウモロコシを使った豆腐や、虫籠をイメージした器に盛り付けた前菜、アユの塩焼きや黒毛和牛の網焼きなどで、夏の風景や縁日の雰囲気を表現する。
食事の締めには、花火をイメージしたちらしずしを用意。デザートでは、金魚の形をしたゼリーやフルーツをおけからすくって食べる「金魚すくい」をモチーフにした演出を取り入れる。
提供時間は11時30分~15時、17時~21時30分(日曜・祝日は9時~20時)。料金は1万6,000円。8月31日まで。併せて約50種類の浴衣を販売し、着付けも行う。価格は1万4,300円。