港北経済新聞

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全国から4店の空揚げ専門店が集まった

　イトーヨーカドーららぽーと横浜店1階（横浜市都筑区池辺町）で現在、空揚げイベント「からあげカーニバル2010 in 横浜」が開催されている。

　これまで大分県中津市で2回開催されてきた「からあげフェスティバル」が来年関東地区で開催を予定している。同イベントはこれに先駆けて、近畿日本ツ－リスト（東京都千代田区）が日本唐揚協会（東京都渋谷区）に企画・提案し開催に至った。

　会場には、同協会などに推薦された空揚げ専門店「もり山」（大分県中津市）、「とりあん」（大分県宇佐市）、「天下鳥ます」（本社＝渋谷区）、「鳥開」（本店＝名古屋市中村区）の4店が出店する。

　21日には同協会のサイト投票で「第1回からあげグランプリ」が決定。「素揚げ・しょうゆダレ・塩ダレ・手羽先・バラエティー」の部門別グランプリで、今回出店している「もり山」（塩ダレ部門）、「天下鳥ます」（バラエティー部門）、「鳥開」（手羽先部門）が、それぞれ最高金賞に輝いた。

　同協会専務理事の八木宏一郎さんは「昨今の不況で外食産業の苦戦が続く中、空揚げを食べる機会も中食と家食へシフトしているが、やはりプロの空揚げがおいしい。ぜひこの機会に関東初の空揚げ祭りに来ていただきたい」と参加を呼びかける。

　営業時間は10時～22時（24日・25日＝9時～）。今月26日まで。

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