株式会社うまプロ（本社:東京都渋谷区、代表取締役:金子真也）は、代表である金子半之助創業者、金子真也が幼少期から親しんだもんじゃ焼きで、お店を出したいという思いから生まれました。家族や友人と鉄板を囲み、絆を育むという経験を多くの方に届けたいとの願いを込めて、2021年11月1日に１店舗目を神奈川県川崎市の向ヶ丘遊園にオープンいたしました。そして2024年9月27日（金）横浜市の日吉駅前に7店舗目となる新店舗がグランドオープンします。

「どてっぱん」は、もんじゃ焼きを中心に、幅広い鉄板焼料理、おつまみやお刺身メニューで皆様をおもてなしいたします！



■こだわりのメニュー
・絶品もんじゃ焼き
口の中で広がる香ばしい香りと、ジュワッととろける食感が特徴のもんじゃ焼き。こだわりの出汁を使い、生地の味付けはメニューごとに調合しています。海鮮は築地直送の鮮度抜群なものを使用しており、お客様に心から満足していただけるよう、一枚一枚丁寧に焼き上げます。

てっぱんスペシャルもんじゃ

・絶品お好み焼き
どてっぱんのお好み焼きの生地には、特製の出汁をふんだんに使用しています。そのため、焼き上がった生地は、
外はカリカリ、中はふわふわでありながら、しっかりとしたコクを感じることができます。そして、お好み焼きの美味しさを引き立てる「どてっぱんオリジナルソース」は、北海道産利尻昆布を使用しており、自然な甘味とコクが、お好み焼きの味を格段にアップさせます。



・充実のメニューラインナップ
こだわりの鉄板焼きや定番おつまみメニューと共に、お酒や飲み物も豊富なラインナップ！食べて飲んで最高なお時間を！

エビ豚ギョプサル


■オープン記念キャンペーン
新店舗オープンを記念して、日吉駅前店では９月27日(金)から29日(日)の3日間限定で、当ブランド人気No.1メニュー「どてっぱんスペシャルもんじゃ（1,530円）」を1品無料でお試しいただけます。このお得な機会をぜひお見逃しなく！皆様のご来店を心よりお待ちしております。
■開店のご挨拶
日吉駅前店のオープンにあたり、皆様に感謝の意を表するとともに、新たな店舗でも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。スタッフ一同、心を込めておもてなしさせていただきますので、ぜひお越しください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
■店舗情報
店舗名：月島もんじゃ・お好み焼き どてっぱん 日吉駅前店
所在地：神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11
アクセス：日吉駅徒歩１分
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
電話番号：045-755-7447
■「月島もんじゃ・お好み焼き どてっぱん」フランチャイズオーナー募集
9月26日(木)にフランチャイズ加盟にご興味のある方を対象に、レセプションパーティー(事前予約制)を開催いたします。お食事を楽しんでいただきながら、お店の雰囲気をご覧いただけます。さらに、個別の説明会もご用意しておりますので、ぜひお気軽にご参加ください。
なお、席に限りがございますので、お早めにお問い合わせください。
詳細につきましては、お問い合わせ後にお送りいたします。
《問い合わせ先》
株式会社うまプロフランチャイズ本部担当
メール: partner@teppan-jp.com
電話番号:03-6261-1555
株式会社うまプロは“Umaiで世界を平和にする”をテーマに集まったメンバーで設立されました。
「月島もんじゃ・お好み焼き どてっぱん」(旧月島もんじゃ・お好み焼き てっぱん)は、代表である金子半之助創業者の金子真也をはじめ、大手飲食店の出身者が飲食店経営の難しさを熟知しており、店舗運営支援、物件選定、集客など飲食店経営が初めての方にも安心して加盟していただいております。
■メディア様向けレセプションパーティーに関して
9月26日(木)はメディア関係者の皆様を対象に、レセプションパーティー(事前予約制)を開催いたします。当日は、当店自慢の商品をお楽しみいただきながら、お店の雰囲気を実際にご覧いただける機会となっております。
なお、席に限りがございますので、お早めにお問い合わせください。
詳細につきましては、お問い合わせ後にお送りいたします。
《問い合わせ先》
株式会社うまプロ広報担当
メール: partner@teppan-jp.com
電話番号:03-6261-1555
■既存店舗
・月島もんじゃ・お好み焼き てっぱん向ヶ丘遊園店(フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き てっぱん登戸店(フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き てっぱん松戸駅前店 (フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き てっぱんなんば北心斎橋駅前店(フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き てっぱん前橋店(フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き どっぱん石山駅前店(フランチャイズ)
・月島もんじゃ・お好み焼き どっぱん日吉駅前店(フランチャイズ)
【会社概要】
会社名:株式会社うまプロ
所在地:東京都渋谷区
代表者:代表取締役 金子真也
設立:2018年１月29日