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イチゴ使ったアフタヌーンティー 新横浜プリンスホテル地上150メートルで

「BLACK & RED」をテーマにしたアフタヌーンティー

「BLACK & RED」をテーマにしたアフタヌーンティー

 「Strawberry Afternoon Tea 〜BLACK & RED〜(ストロベリーアフタヌーンティーブラックアンドレッド)」が現在、新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)42階「トップオブヨコハマ バーラウンジ」で提供されている。

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 地上約150メートルの高層階で、紅茶などのドリンクや軽食を楽しむ同メニュー。今回は旬のイチゴを使って、「BLACK & RED」をテーマにスイーツ・セイボリー(軽食)を用意した。

 スイーツは、竹炭を使ったハート型のブラックマカロンをはじめ、チョコレートクランチとセミドライイチゴの食感を楽しめるヴェリーヌなど。セイボリーには生ハムとイチゴ、カッテージチーズにフランボワーズの香りを含ませたグラスサラダなどがそれぞれ並ぶ。

 提供時間は16時〜(2時間制、土曜・休日は14時〜)。料金は1人6,000円(オプションメニュー付きは7,000円)。提供は2月29日まで。