メロンと桃のスイーツビュッフェが楽しめる「Sweets Night Buffet-Melon&Peach-」が6月27日・28日に新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3、045-471-1115)2階「ブッフェダイニング ケッヘル」で限定開催される。
夏を前に季節のスイーツ「メロン」と「桃」を使った特別メニューを提供する企画。色鮮やかなスイーツのほか、フードメニューも並ぶ。
提供メニューは赤肉メロンとクリームチーズアイスを合わせた「赤肉メロンモンブラン」や「メロンとホワイトチョコのケーキ」、「桃のテリーヌ」「桃とチェリーのマフィン」「桃のヴィシソワーズ コンソメゼリーとともに」など。店内パフォーマンスキッチンでは、パティシエとシェフが注文ごとに調理したスイーツ・フードを提供するほか、シェーカーを振って仕上げるノンアルコールメロンカクテルも用意する。
同ホテルマーケティング所属の柴田隼杜さんは「一足早く夏の気分を盛り上げる、メロンと桃を使用したビュッフェとなっている。濃厚な味わいの赤肉メロンモンブランや見た目がかわいいメロンのレアチーズムースなど、楽しんでほしい」と話す。
提供時間は両日とも17時30分~20時30分(2時間制)。料金は大人=7,000円、小学生=3,900円、4歳~未就学=1,800円。