東急田園都市線青葉台駅近くの定食店「いまがわ食堂 青葉台店」（横浜市青葉区青葉台1）が、9月1日にオープン1周年を迎える。

生のサバを楽しめる「ごまさば丼」

　江戸時代から続く鮮魚卸し売りを営む「今川商店」（神奈川県三浦市）が手掛ける同店。「無添加、無化調の健康食」をテーマに、町田、湘南台と合わせて3店舗出店している。

　鮮魚はその日に捕れたものを三浦漁港から直送。傷むのが早く、生で食べるのが難しいサバも、鮮度を保ったまま運ばれるため、生の刺身や丼として提供できる。

　店舗面積約80平方メートルの青葉台店は、35席（緊急事態宣言中は24席）を用意。オープン以来近隣の30～50代のオフィスパーソンや年配者の利用が多い。

　メニューは「名物！ごまさば丼～醤油だれ～」（780円）、「湘南釜揚げしらす丼」（880円）、「大トロ炙りさば定食」（980円）、「肉厚アジフライ定食」（880円）など。テークアウト用の海鮮弁当メニューも並ぶ。

　今川商店の林虎山さんは「魚はもちろん野菜も三浦産にこだわっている。これからも『旬』と『健康』を意識した店づくりをしていく」と話す。

　営業時間は11時～23時（9月12日までは20時閉店）。