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リングイッサ使った「ブラジルサンド」 横浜のパン店が限定提供

ブラジルサンド

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 ブラジルのソーセージを使ったブラジルサンドの限定販売が3月10日、横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」(横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603)で始まった。

 「世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、国内外のさまざまな食文化や食材を取り入れたパンを月替わりで展開している同店。週2日の店頭販売と他店舗や各種イベント向けのパンプロデュースを行っている。

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 今月のテーマは「ラテンアメリカ」で、この地域にちなんだ各種限定パンを企画した。「ブラジルサンド」は、ブラジルのソーセージ「リングイッサ」を丸ごと1本使ったサンドイッチ。野菜を使った酸味のあるソース「モーリョ・ヴィナグレッチ」をトッピングし、ハラペーニョも別添えする。価格は560円。

 提供は4月7日まで。営業時間は毎週日曜日・月曜日の10時~17時。ネットショップでの購入も可能。

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