横浜市営地下鉄仲町台駅近くのパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1、TEL 045-342-8603）が6月1日、カナディアンロッキーをイメージした期間限定焼きドーナツ「メープル・ドーナツ」の提供を始めた。

　世界の各地域をテーマに、それぞれの土地で食べられている食材などを使ったパンを月替わりで展開している同店。今月は「アメリカ&カナダ」がテーマで、この地域にゆかりのある食材などを使った各種限定パンを提供している。

　「メープル・ドーナツ」はカナディアンロッキーにあるスノードーム山をイメージした焼きドーナツ。ドーナツの形、表面がスノードームの氷河を表しているという。材料にはカナダ・ケベックのメープルを使った。価格は240円。

　同店プロデューサーのハンマーさんは「本場のドーナツは油を使って揚げ、たっぷりの甘さで仕上げるが、この時期の日本の気候を考えてあっさりとした味わいのなかほろ苦い甘さを表現した。コーヒーと一緒に食べられるお茶菓子としてもおすすめ」と話す。

　営業時間は8時50分～19時10分）。水曜定休。販売は今月30日まで。