横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1）は2月14日、赤レンガ倉庫イベント広場（横浜市中区）で開催される「横浜ストロベリーフェスティバル」に瓶詰食品専門店「セルフィユ軽井沢」（長野県小諸市）と共同開発した「軽井沢イチゴジャムで作ったピンクのほわほわクリームパン」を限定提供する。

　日本の良品を紹介するウェブサイト「日本百選」で神奈川県代表に選ばれている同店のクリームパン。今回は、さまざまな「イチゴ商品」が一堂に会する同イベントに「セルフィユ軽井沢」が出展することから、「セルフィユ軽井沢」のイチゴジャムと同店のクリームパンを組み合わせた限定商品を開発するにいたった。

　使用したのは「セルフィユの社長が今いちばん美味しいと思うストロベリージャム」（580円）。生地にジャムを練り込むことで、ピンク色のクリームパンに仕上げた。価格は250円。同イベント内「セルフィユ軽井沢」のブースで提供される。

　ブルーコーナーのハンマーさんは「素材や製法にこだわった両店一押しの商品を組み合わせた自信のあるパン。このクリームパンは今回のイベントのみの限定商品なので、バレンタインの時期に多くの人に味わっていただけたら」と話す。

　「横浜ストロベリーフェスティバル」の開催時間は11時～18時。17日まで。