新横浜グレイスホテル(横浜市港北区新横浜3)1階ティーラウンジ「パレグレイス」で5月1日、「メロンと桃のアフタヌーンティーセット」の提供が始まった。
旬のメロンと桃をテーマに企画した同メニュー。メロンクリームソーダ風のジュレや桃のエクレアなどのスイーツのほか、生ハムのクロワッサンやエビを使ったサンドイッチなどのセイボリー(軽食)が並ぶ。
同ラウンジ副店長の高野明美さんは「みずみずしいメロンと優しい甘みの桃を主役に、初夏の味わいを上品に表現した。パティシエが細部まで丁寧に仕立てたスイーツは、見た目も美しく、一つ一つ異なる味わいを楽しめる」と話す。
提供は14時から。価格は6,500円(ドリンク付き)。事前予約制。6月30日まで。