新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2)内「元祖 名島亭」は1月17日、卒業ラーメン第2弾「名島の特製ちゃんぽん」の提供を始めた。
「元祖 名島亭」は、2015年に同館にオープンした福岡に本店をもつとんこつラーメン店。スープは1987年の創業以来、継ぎ足されており、鋳鉄製の羽釜「築炉釜」で作られているのが特徴となる。とんこつラーメンを愛する福岡県民が足しげく通う店として、注目されてきた。
2月26日に同館卒業が決まっていることから、現在卒業企画のラーメンを順次提供している。
「名島の特製ちゃんぽん」は2013年に開催された「福岡ラーメンショー」で、一風堂とのコラボで出品した限定ラーメン。両店のとんこつスープをブレンドした特製スープに、野菜と豚肉、博多の細麺をあわせた。1日30杯限定で価格は950円。
第2弾の提供は2月5日まで、第3弾は2月7日~26日を予定する。
同館の入場料は、中学生以上=310円、小学生・シニア(60歳以上)=100円、小学生未満無料。営業時間は日によって異なる。