東急東横線綱島駅近くに2月3日、居酒屋「とりやき 源氣 綱島店」（横浜市港北区綱島東1、TEL 045-718-6235）がオープンした。経営は関東・関西でレストラン・バーを展開するダイナック（東京都新宿区）。

　若者を中心に「ひとり飲み」や「女子会」など、お酒の飲み方が多様化しているなか、「食事をしながら軽く飲みたい」という需要が増えたと分析する同社。注目されている「ちょい飲み」や「サク飲み」スタイルに合わせる形で新業態の店舗を開発している。

　「とりやき 源氣」は小規模・低投資型業態として、昨年から東京の町田、大森の駅前に出店。町田店、大森店ともに、平日の利用客の多くは30～50代の男性ビジネスマンで、仕事帰りに少人数で立ち寄る客が多いという。

　3店舗目で横浜初出店となる綱島店は約14坪の店内に54席を用意。メニューは丸鶏を半身・むね・もも・ささみなどの部位ごとに切り分けて提供する「とりやき」など鶏料理を中心とした30品目以上となる。客単価は2,500円。仕事帰りの来店のほか、休日は地元の幅広い年齢層の食事利用が多いと予想する。

　営業時間は17時～24時。不定休。