「YOKOHAMA レトロアフタヌーンティー」の提供を11月1日に新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)42階「トップオブヨコハマ バーラウンジ」が始める。
地上約150メートルの高層階で、紅茶などのドリンクや軽食を楽しむ同メニュー。今回は昭和の喫茶店風メニューや横浜発祥のメニューを中心にスイーツ・セイボリー(軽食)を用意した。
スイーツは横浜発祥といわれる「プリンアラモード」のほか、クリームソーダをイメージしたゼリーや昭和に流行した「スワンのシュークリーム」など。セイボリーには横浜発祥といわれる「ナポリタン」や「シーフードドリア」などが並ぶ。
同ホテルマーケティング所属の柴田隼杜さんは「昨今のレトロブームと、当ホテルが位置する『横浜』発祥の料理が多いことから着想を得て商品を企画した。シェフやパティシエが趣向を凝らした、昔ながらの喫茶店をイメージしたスイーツが、まるでミニチュアのような仕上がりとなっている。写真に収めたくなるノスタルジックなメニューの数々を、地上約150メートルのホテル最上階からの絶景と共に楽しんでほしい」と話す。
提供時間は16時~(2時間制、土曜・休日は14時~)。料金は1人6,000円(オプションメニュー付きは7,000円)。提供は11月30日まで。