アメリカンビーフを使った「リアルアメリカンハンバーガー」の限定提供が6月11日に横浜・仲町台のパン店「ベーカリーリゾート ブルーコーナー」（横浜市都筑区仲町台1）で始まった。

　「世界の魅力をパンで伝える」をコンセプトに、国内外のさまざまな食文化や食材を取り入れたパンを月替わりで展開している同店。週1日の店頭販売のほか、飲食店のハンバーガーバンズやパン商品のプロデュースも手掛ける。

　6月～7月のテーマは「アメリカ＆カナダ」で、このエリアにちなんだ各種限定パンを企画した。「リアルアメリカンハンバーガー」は、アメリカ産の牛肉のプロフェッショナル、Mr.Hiro（ミスターヒロ）が選定した牛肉を使ったハンバーガー。ヒロさんはアンテナショップ型飲食イベントレストラン「Meat Bar（ミートバー）」を東京・西麻布で月1回主宰して、アメリカ産牛肉の魅力やおいしさを広めている。

　パティはSRF極黒牛ブランドの牛肉と「US Beef Prime Grade」の肩ロースを50パーセントずつ使い、特別調合のシーズニングを入れて仕上げた。価格は820円。

　プロデューサーのハンマーさんは「日本ではポピュラーなメニューになったハンバーガー。黒毛和牛を使ったバーガーやご当地バーガーなど日本らしいアレンジもたくさんあるが、今回は本場アメリカのビーフを使った元祖ハンバーガーを体験してほしい」と話す。

　営業時間は毎週日曜日の10時～14時。販売は7月9日まで。ネット販売にも対応。