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イケア港北、レストランでジビエなど限定肉料理

ジビエなどの限定肉料理を提供

ジビエなどの限定肉料理を提供

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 「IKEA(イケア)港北」(横浜市都筑区折本町)内イケアレストラン&カフェで11月8日、ジビエなどの限定肉料理の提供が始まった。

 スウェーデン発祥のイケアは、ヨーロッパ・北米・アジア・オセアニアで店舗展開する家具店。館内のレストラン&カフェでは、スウェーデンの文化や料理を紹介するメニューも提供している。

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 スウェーデンではこの時期、狩猟が盛んになることから、今回「ミート&ジビエフェア」と題して、肉料理を提供。イノシシ肉や鹿肉を使ったジビエメニューや生ハム、ローストビーフなどの限定メニューを企画した。

 メニューはイノシシ肉のソーセージ(219円)、鹿肉のソーセージ(219円)、イベリコ豚の生ハムが入ったミートプレート(599円)、チキン&チップス(999円)、ボルケッタ(1,090円)、ローストビーフ(1,090円)

 提供は12月3日まで。