東急東横線日吉駅近くのハンバーガー専門店「MADE IN HANDS（メイドインハンズ）」（横浜市港北区日吉2、TEL 045-294-9169）が6月20日、バリ島をモチーフにした期間限定メニュー「Jimbaran（ジンバラン）」の提供を始める。

　外資系コンサルティング企業を退職後、マティーニバーガー（東京都新宿区）で修行した阿部和彦オーナーシェフが昨年9月にオープンした同店。手作りのバンズやソースを使用し、パティは特注の粗びき牛肉100パーセントを使うなど素材にこだわったハンバーガーを提供している。

　同店では今年から「MADE IN HANDSワールドシリーズ」と題して、世界各国の料理や食材を使った期間限定ハンバーガーを提供。今回のハンバーガーは今年2弾目のメニューとなる。

　インドネシア・バリの高級リゾート地「ジンバラン」の名前を冠した同ハンバーガー。横浜で南国気分を味わってほしいと企画された。

　トッピングは160グラムのビーフパティに自家製のトロピカルキーマカレー、グリルドパイナップル、パクチーなど。キーマカレーはマンゴーピューレやパイナップル果汁を使用して辛さを抑えている。

　価格はフライドポテト付きで1,400円。営業時間は、11時30分～15時、17時30分～22時。提供は8月31日まで。