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新横プリンスのおせち、今年も予約開始-限定30個

定番の素材を盛り込んだ二段重

定番の素材を盛り込んだ二段重

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 新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)日本料理羽衣(TEL 045-471-1140)は現在、「おせち」の予約受け付けを行っている。

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 二段重で限定30個を用意する同おせち。「壱の重」には伊勢エビや車エビ、アワビ、など22種類の具材、「弐の重」には黒豆や生ハムなど17種類の具材で、定番の内容となっている(大きさ=縦21.3センチ、横21.3センチ、高さ5.8センチ)。

 日本料理羽衣の三上剛司和食料理長は「伊勢エビやだて巻き、紅白なますなど新春をお祝いする二段重を用意した。完全予約制となっておりますので、この機会にご賞味いただけたら」と話す。

 受け渡しは12月31日。予約は12月21日まで。価格は3万1,500円。

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