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都筑でトマトまつり-完熟トマト使ったランチやイベントも

温泉卵を使った「トマご丼」などトマトランチなどを提供する

温泉卵を使った「トマご丼」などトマトランチなどを提供する

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 都筑区のコミュニティースペース「みんなのキッチン」(横浜市都筑区茅ヶ崎中央、TEL 045-944-1714)で7月6日・7日、「トマトまつり」が開催される。

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 同施設は「センター南から広がる人と食の輪」をテーマにした食のコミュニティースペース。同名のフリーペーパー「みんなのキッチン」が運営し、地域の団体や企業と共に食をテーマにしたセミナーやイベントなどを開催している。

 トマトの旬を迎えることと日本初のトマト栽培地が横浜であることなどから企画された同イベント。同施設ではトマトビビンバ(6日)や温泉卵を使ったトマご丼(7日)など完熟トマトを使ったランチの提供。野菜ソムリエによるトマトの味比べワゴンなども登場する。

 また、都筑区役所(茅ヶ崎中央)やクッキングサロンハマッ子(中川中央1)ではトマトと小松菜農家によるトークイベントやトマトを使ったスイーツ作りなども予定。そのほか横浜市内24店の連携レストランなどで、トマトを使った期間限定メニューの提供なども展開する。

 みんなのキッチン編集部の小林智美さんは「完熟トマトを楽しめるのは、トマト畑と住宅地が隣接している横浜だからできること。一年でもっともおいしい旬のトマトを、シンプルな調理法で届けるほか、セミナーなど、食べる以外の楽しみもたくさん用意した」と話す。

 開催時間は10時30分~15時。

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