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綱島のフレンチビストロで朝マルシェ 県内生産者が珍しい野菜など提供

綱島のフレンチビストロで朝マルシェ 県内生産者が珍しい野菜など提供

2月27日に開催された前回の様子。県内生産者と来店客を結ぶ

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 東急東横線綱島駅近くのフレンチビストロ「Graine Marche(グレーヌマルシェ)綱島店」(横浜市港北区綱島西1、TEL 045-541-8858)で3月27日、朝マルシェイベント「ファーマーズマーケット」が開催される。

 2013年に2階建て一軒家をリノベーションした「TSUNASHIMA CABIN」内1階にオープンした同店。テラス席20席を含む55席を用意する店内では、神奈川県内の食材を多く取り入れたメニューをストウブ鍋などで調理して提供している。

 ファーマーズマーケットは県内の次世代を担う生産者や彼らが作る野菜のおいしさを知ってもらおうと企画された。2月の初開催では100人以上の来店客があったという。

 今回は普段から同店と取引があるほか、県内の農業を盛り上げようと結成した若手農家7人「神七(かなセブン)」メンバーでもある平本ファーム(神奈川区)、永島農園(金沢区)が協力。新鮮な野菜や、流通には乗らない珍しい野菜も用意する。会場では契約農家の野菜を使ったスープも振る舞われる。

 同店の洋業態マネジャー中島大助さんは「食材を通して熱意や愛情、優しい人柄が伝わってくる平本さんと永島さん。彼らの食材はおいしくて、自然と笑みがこぼれる」と話す。

 開催時間は9時~11時。今後は不定期開催予定。

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