新横浜ラントラクト（横浜市港北区新横浜2）1階カフェ&ダイニング（TEL 045-474-3826）で2月26日、脳のアンチエイジングをテーマにした「サイエンス・カフェ」が開催される。

　カフェメニューを楽しみながら、NPO法人遺伝子栄養学研究所が提唱する命と健康を考える同企画。3回目の開催を迎える今回は、同館3階のアーユルヴェーダサロンとのコラボでセミナーを行う。

　アーユルヴェーダとは、インドの伝統学問としても知られるもの。同サロンでは、健康を増進・維持することを目的に、体調や体質に合わせて、ハーブやオイルによるトリートメント、スパイスの調合による食事の提案なども行っている。

　今回は薬学博士の高橋芳樹さん、同サロンのチーフセラピストの山口裕美さんを講師に、脳の不思議な働きやアーユルヴェーダの理論のほか、新しい認知症予防や脳のアンチエイジング「脳活」を紹介する。

　開催時間は18時30分～20時。料金は2,000円（ケーキセット付き）。