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一風堂河原さんとカーザルカのルカ カタルファモさん

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新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2)内「CASA LUCA(カーザルカ)」は12月28日、博多「一風堂」創業者の河原成美さんとコラボレーションした限定ラーメン「イタリアの海そして風 ミラノボンゴレロッソ」の提供を始めた。 ラーメンを仕上げる河原さん(写真左)とカーザルカ店主のルカ カタルファモさん(写真右)。(2016-12-28)

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