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一風堂河原さんとカーザルカのルカ カタルファモさん

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新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2)内「CASA LUCA(カーザルカ)」は12月28日、博多「一風堂」創業者の河原成美さんとコラボレーションした限定ラーメン「イタリアの海そして風 ミラノボンゴレロッソ」の提供を始めた。 ラーメンを仕上げる河原さん(写真左)とカーザルカ店主のルカ カタルファモさん(写真右)。(2016-12-28)

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新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3)41階「トップオブヨコハマ鉄板焼&ダイニング」で9月21日・22日、フランス料理の栄誉称号を受章した松本修一シェフと関戸謙次シェフによる特別ディナーが提供される。
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