食べる

都筑・中川の和食レストラン「天狗」が無添加おからを無料配布

自社で豆腐を作る工程の中で生まれるおからを提供する

自社で豆腐を作る工程の中で生まれるおからを提供する

  • 3

  •  

 横浜市営地下鉄中川駅近くの「和食れすとらん 天狗 港北中川店」(横浜市都筑区中川1)が2月18日、来店客向けの「無添加おからの無料配布」を始めた。

 店舗で仕込む手作りの豆腐をメニューで提供している同店。豆乳は北海道産の大豆「とよまさり」と富士山麓の伏流水を使って、自社工場で作っている。

[広告]

 今回は豆乳を作る工程で生まれる無添加のおからを食品ロス削減の観点から店舗で無料配布。栄養バランスの良いおからを提供することで、来店客の健康増進にも寄与する。

 おからはパックになったもので、店内やテークアウトの利用客向けに配布する。数量限定で1人1パックまで。

 運営するテンアライドの関東セントラルキッチン所長で取締役の吉田守さんは「出来立てを急速冷凍したフレッシュなおから。弊社食品工場直売所では、かねてから無料配布しており、リピーターも多い。ヘルシーで健康促進も期待できるおからをご家庭で楽しんでいただけたら」と話す。

 営業時間は10時~20時(臨時で営業時間変更中)。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース