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こどもの日に「白いかぶと」のケーキ-新横プリンスが限定販売

ショートケーキをベースにした「白いかぶと」のケーキ

ショートケーキをベースにした「白いかぶと」のケーキ

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 新横浜プリンスホテル(横浜市港北区新横浜3、TEL 045-471-1143)は現在、こどもの日にちなんだ「白いかぶと」のケーキの予約を受け付けている。

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 イチゴを丸ごと使ったショートケーキをベースに作られたオリジナルのケーキ。かぶとの三日月状の立物(たてもの)とまびさし(かぶとのつばの部分)はクッキー、両側の吹返(ふきかえし)はチョコレートで装飾した。数量限定のテークアウト商品で価格は3,200円。

 同ホテル事業戦略の清野祐一さんは「こどもの日のお祝いといえばちまきやかしわ餅が有名。今回は『洋』をメーンに扱う当ホテルとして何かできないかと模索してこのケーキが誕生した。お子さんやお孫さんのサプライズになるのでは」と話す。

 予約は5月2日まで。受け渡しは同ホテル2階レストラン「ケッヘル」で5月3日~5日。

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