総合住宅展示場「ハウスクエア横浜」内にあるコミュニティーカフェ「Shairly・cafe(シェアリーカフェ)」(横浜市都筑区中川1、TEL 045-306-9004)で3月3日、マルイファーム(都筑区東方町)の石川弥生さんによる野菜講座「都筑野菜de韓国料理」が開催される。
マルイファームは野菜直売所のほかブルーベリー狩り体験などもできる農園。現在は20代で家業を継いだという同園の石川弥生さんが中心となって運営されている。
当日は石川さんを講師に招き、デモンストレーション形式で講座を開催。都筑の新鮮な野菜を使って、家でも簡単にできるメニューを紹介する。
メニューは韓国のり巻き、トッポギ、ナムル、スムージー。作る料理はそのままランチとなるほか、参加者にはお土産用に野菜が提供される。
シェアリーカフェの中聡美店長は「農業女子として最近人気の石川さんを招いた講座。すてきな彼女の魅力とおいしい都筑の野菜の味を楽しんでいただけたら」と話す。
開催時間は11時~13時。参加費2,000円(ランチ付き)。要申込み。