相鉄線二俣川駅北口徒歩3分　アルコット二俣川 1F(ドン・キホーテ二俣川店が入っているビルの試験場通り沿い)に横浜元町エリアで行列の絶えない『汐汲坂(しおくみざか)のクレープ屋さん』の二俣川店が3/3(月)13:00よりオープンいたします。

『汐汲坂のクレープ屋さん』は貴重な「MYHONEY」の生はちみつをたっぷりと使った他では味わえないユニークなクレープが特徴で2024年のオープン以来、各種メディアの取材に取り上げられ、SNSでも話題になるなど、現在は行列が出来る有名店となりました。
そんな話題のクレープがついに相鉄線沿線でもお召し上がりいただけます！

○クレープは全て注文が入ってから一枚一枚焼き立てでご提供

一般的なクレープ屋さんでは直ぐに提供ができる観点から生地を予め焼いておき、注文が入ってからトッピングを乗せていく方法で調理を行っていますが、『汐汲坂のクレープ屋さん』では焼き立てのフレッシュで一番美味しい状態を味わって頂きたいという想いから、注文が入ってから1枚、1枚丁寧に焼き上げます。

1枚あたり5分と通常のクレープより焼き上がりにお時間がかかりますが、一口食べると外はカリカリパリッと、さらに食べ進めていくともっちもちの食感が楽しめる特別な食感の生地に仕上がります。

この食感は何度も試行錯誤を重ねて辿りついた他にはない『汐汲坂のクレープ屋さん』の完全オリジナルの焼き方になります。

○クレープには貴重な「MYHONEY」の生はちみつとバターを惜しげもなくたっぷりと



生地は上質なバターをたっぷりと使って焼き上げ、焼きあがった生地にはたっぷりと贅沢に生はちみつをかけていきます。

使用している生はちみつは「MYHONEY」のものを使用していて、からだにやさしいハンガリー産の天然、非加熱のアカシア生はちみつなので、ミネラルなどの栄養成分豊富で、繊細な甘味とアカシアの味わい深い風味が特徴となっています。

生はちみつにはお砂糖や添加物が一切含まれていないので、小さなお子様や年配の方まで安心してお召し上がり頂けるようになっています。





クレープに使用している「MYHONEY」の生はちみつは店頭でも購入できるようになっているので、お気に入りのはちみつが見つかったらその場で購入できるのもうれしいサービス。

生はちみつは『汐汲坂のクレープ屋さん』の特徴の一つなので、是非その特徴的な味わいを楽しんでください。

○クリームはエスプーマ仕立てのふわふわシャンティクリームが贅沢にたっぷり



また使用するクリームにも強いこだわりがあり、エスプーマ仕立てのふわふわなシャンティクリームをクレープの下から上まで贅沢にたっぷりと注いでいきます。

口に入れた瞬間に滑らかに溶けていくほどきめ細やかなクリームは、甘すぎず、軽やかな絶妙な仕上がりで、甘いものがあまり得意でない方でもペロリと食べられちゃうような美味しさです。




本店ではクリームが美味しすぎて、クリーム単体だけでも食べたい！というお客様のご要望からクリーム単体メニューが誕生、そして二俣川店でも本店同様クリーム単体メニューもご用意します。

子どものときに夢見た美味しいクリームをたっぷりと食べたい！という夢が二俣川店でも叶えられちゃいます。

○バラエティに飛んだ5種類のクレープをご用意






二俣川店でも本店同様にバラエティに富んだ5種のクレープをご用意、生はちみつバターは、たっぷりのバターと濃厚な「MYHONEY」の生はちみつの風味がしっかりと味わえる王道のクレープを楽しめます。

またはちみつとショコラで作ったショコラハニー、生はちみつとピーナッツで作ったピーナッツハニーのクレープも男女問わず人気のメニューです。
それぞれショコラハニー、ピーナッツハニーのはちみつもお砂糖不使用、無添加で自然な甘さが際立ってとても美味しいです。
そしてちょっと大人な味のシナモンも、とても好まれる味わいで人気メニューです。

生はちみつ・ショコラ・ピーナッツ・シナモンは、先にご紹介のこだわりのシャンティクリームやバナナをトッピングとして選べるようになっています。こだわりの美味しいクリームは是非マストにしたいトッピングです。

またチーズメルトというお食事系のクレープもご用意、ペッパーチーズ、ハニーペッパー、ハムチーズとお食事系のクレープが好きな方にはたまらない美味しさです。

砂糖、小麦粉、添加物、乳製品一切不使用の「MYHONEY チョコクッキーサンド」のクッキートッピングはクリームにディップして食べるのが本店で話題となり、その美味しい食べ方を二俣川店でも楽しめるようになっています。

『汐汲坂のクレープ屋さん』でお出ししているクレープはは通常のサイズより大きなボリュームのあるサイズになっているので、どれもお食事の代わりとしてもオススメできるクレープです。

○クレープにマッチする厳選された珈琲、紅茶もお楽しみください



『汐汲坂のクレープ屋さん』ではクレープにマッチするお飲み物も厳選してご用意しています。
珈琲は豆からこだわった横浜のキャラバンコーヒーの特注豆を使用、また紅茶はダージリン、アールグレイの王道の他、厳選の茶葉をお取り寄せしてご用意しました。

『汐汲坂のクレープ屋さん』のクレープは甘すぎないのが特徴ですが、厳選したお飲み物と一緒にお召し上がり頂くことで、ついはまってしまうような新しい発見があります。クレープと珈琲、紅茶は最高に合うので是非試していただきたいです。

○横浜元町で人気の美味しいクレープを是非味わってください

『汐汲坂のクレープ屋さん』には「大切な人に食べさせたいクレープ」というコンセプトがあり、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けるやさしいクレープになっています。

横浜元町で行列の出来る人気の美味しいクレープを是非味わってください。皆様のお越しをお待ちしております。


汐汲坂(しおくみざか)のクレープ屋さん 二俣川店
〒241-0821 神奈川県横浜市旭区二俣川1-43-28
アルコット二俣川 1F
(ドン・キホーテ二俣川店が入っているビルの試験場通り沿いになります。)
※相鉄線二俣川駅北口より徒歩3分
営業時間：13:00～17:00
定休日：不定休
電話：045-520-3535