「IKEA（イケア）港北」（横浜市都筑区折本町）内イケアレストラン&カフェで9月7日、期間限定のサーモンメニュー8種類の提供が始まった。

　スウェーデン発祥のイケアは、ヨーロッパ・北米・アジア・オセアニアで店舗展開する家具店。館内のレストラン&カフェでは、スウェーデン料理を中心としたメニューも提供している。

　今回は「サーモンフェア」と題して、スウェーデンでも広く食べられているサーモンのメニューを提供。前菜からデザートまで個性的な8種類のメニューを用意する。

　メニューはサーモンフィレレモン＆ディルソース（650円）、サーモンフィレレモン＆ディルソース えびとムール貝添え（850円）、サーモンポキ（549円）、サーモンマリネ（429円）、サーモンチャウダー（399円）、サーモンマリネの和風サラダ温泉卵添え（399円）、ホットスモークサーモンのシーザーサラダ（649円）、サーモン オ ショコラ（239円）。

　サーモンフェアは10月9日まで。