新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区新横浜2 TEL 045-471-0503）内こむらさきが8月1日、夏季限定の「ひんやり野菜だけで作った王様ラーメン」の提供を始める。

　「昭和33年の下町」を再現した空間の中に全国のラーメン店（時期ごとに入れ替わる）が出店する同館。館内にはラーメン店のほか、駄菓子店やスナック、居酒屋などもあり、昭和の雰囲気を盛り上げている。

　熊本ラーメン「こむらさき」では、豆乳や野菜だしを使ってとんこつ味を再現したビーガン向けの「野菜だけで作った王様ラーメン」を提供してきた。今回はこの王様ラーメンの冷やしメニュー。メンマ、もやし、きくらげ、青ネギ、ニンニクチップ、そして大豆で作った「チャーシュー」をトッピングした。

　価格は900円。販売終了は未定。

　入館料は、中学生以上＝310円、小学生・シニア（60歳以上）＝100円、小学生未満は無料。営業時間は日によって異なる。