横浜市営地下鉄中川駅近くのコミュニティーカフェ「Shairly・cafe」（シェアリーカフェ、横浜市都筑区中川1、TEL 045-306-9004）で10月17日、都筑野菜を使ったメニューをデモンストレーションする「地元野菜で秋の薬膳」が開催される。

　横浜・都筑でまちづくり活動を展開するNPO法人I Love つづきが2013年にオープンした同カフェ。オープン以来、都筑野菜（都筑で生産された野菜の愛称）を使ったワークショップなどを外部講師や生産者と協力しながら展開してきた。

　今回は国際薬膳食育師の野村佳子さんを講師に招いた講座。「薬膳」の考え方を基に、漢方食材は使わず、都筑野菜など旬の食材を組み合わせたメニューを提案する。

　予定メニューはサンマご飯、レンコンと柿のごまクリームあえ、ぶどうのゼリーなど。作り方を学んだあと、できあがった料理を参加者とともに味わう。

　開催時間は11時～13時。参加費は2,000円。（ランチ・レシピ付き）。申し込みは同カフェウェブページから。