「IKEA(イケア)港北」(横浜市都筑区折本町、TEL 045-470-7500)内イケアレストラン&カフェで8月18日、期間限定メニュー「ザリガニパエリア」の提供が始まった。
スウェーデン発祥のイケアは、ヨーロッパ・北米・アジア・オセアニアで店舗展開する家具店。店舗内ではスウェーデンの伝統行事や食文化を季節ごとに紹介してきた。
スウェーデンでは、夏に食用ザリガニ(クレイフィッシュ)を食べる習慣があり、1階フードマーケットでも冷凍クレイフィッシュの提供も行っている。
今回提供するメニューは、直径1メートルもの巨大パエリア鍋で作るザリガニパエリア。ムール貝やイカなどのシーフードと共に焼き上げた。真っ赤にゆであがったザリガニは見た目もインパクトがある。価格は850円。
パエリアは深皿(IKEA 365+ シリーズ)で提供されるが、この深皿は持ち帰ることが可能。あわせて期間中にはザリガニ3個がのったプレート「クレイフィッシュプレート」(399円)も用意する。
「ザリガニパエリア」「クレイフィッシュプレート」の提供は9月4日まで。営業時間は10時~21時。