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新横グレイスで恒例の限定恵方巻 今年はホテル開業25周年記念商品も

新横グレイスで恒例の限定恵方巻 今年はホテル開業25周年記念商品も

ホテル開業25周年を記念し、11種類の具材を使用した25本限定の「雅」

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 新横浜グレイスホテル(横浜市港北区新横浜3)内の日本料理「ぎん」(TEL 045-474-5861)は現在、特製恵方巻の予約を受け付けている。

9種類の具材を使用した30本限定の「福」

 同店の料理長がこだわりを持って選んだ具材を使用した同商品。今年は新横浜グレイスホテル開業25周年を記念した25本限定の「雅」(5,000円)のほか、30本限定の「福」(1,980円)と100本限定の「寿」(1,600円)を用意した。

 「雅」は花豆・国産うなぎ・車エビ・タラバガニなど11種類の具材、「福」にはエビ・煮穴子・栗渋皮煮・ズワイガニなど9種類、「寿」には菜の花・いくら・エビなど7種類の具材をそれぞれ使用した。

 同館ホテル経営企画課の原澤晃さんは「今年は料理長こだわりの具材を豊富に巻き込んだ、当ホテルオリジナルの3種類の恵方巻を用意した。ご家族皆さまで願い事をしながらお召しあがりいただけたら」と話す。

 予約は1月29日まで。受け渡しは2月1日~3日。今年の恵方は南南東。

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